土用と言えば丑の日ですね
世間一般では、夏を乗り切るために鰻を食べようと
各所で毎年盛り上がっております。
ですが、このご時世、鰻が高いんじゃ！笑
そこで新たな提案、これも鰻でいいんじゃない？を紹介します。
たまたま見つけた代用品
一正蒲鉾さんの
「うな次郎」
蒲焼のタレと山椒もついて
なんと３９８円！！安い！！ありがとう
成分表
魚肉ねり製品となってますね
魚肉も日本製で安心♪
早速調理します
①点線までフィルムをはがします
②ウナギの下に敷く、卵も用意完了
③白米も美味しそうに炊けました
④５００Wで１分間、電子レンジでチン
⑤蒲焼のタレ、別口で購入してました（１００円なり）
⑥美味しそうにチンできました。
⑦たまご乗せて
⑧うな次郎乗せて
⑨山椒かけて
⑩いただきます
硬いのかと思いきや、、、あれ？
鰻の食感に似ているではないか！！！
美味い！うまい！旨い！
⑪あっという間に間食させていただきました。
まとめ
うな次郎
むちゃくちゃ優秀でした。
すり身だから大したことないでしょと思ってましたが
見た目も食感も満足な１品でした。
次回の土用に丑の日
皆さんも出会えたら是非ご賞味あれ
土用の丑の日とは
「土用」とは
季節の変わり目である立春・立夏・立秋・立冬の直前の約１８日間の事
「丑の日」とは
日にちを十二支で数えた時に丑に該当する日
これら２つが重なる日が土用の丑の日です。
ウナギを食べる理由
古来より丑の日に
「うの付く食べ物」を食べると縁起が良いとされています。
うの付く食べ物を食べ無病息災を願うという習わしがあったためです。
ご参考に
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